Curso presencial · Ovalle

Implementación y Manejo de Huertos Escolares

Educación ambiental y alimentación saludable desde el aula y la comunidad.

Disponible 16 hrs Región de Coquimbo

Descripción del curso

El curso está orientado a entregar conocimientos y herramientas prácticas para la implementación y manejo de huertos escolares como estrategia educativa, ambiental y comunitaria. Los participantes aprenderán a diseñar, establecer y mantener un huerto escolar, integrando contenidos pedagógicos relacionados con la alimentación saludable, el cuidado del medio ambiente, la sostenibilidad y el trabajo colaborativo.

Resultados esperados

  • Diseñar e implementar un huerto escolar adaptado a las características del establecimiento.
  • Aplicar técnicas básicas de producción agroecológica.
  • Integrar el huerto como herramienta pedagógica transversal.
  • Promover hábitos de alimentación saludable y cuidado del medio ambiente.
  • Fortalecer la participación de estudiantes, docentes y comunidad educativa en proyectos sostenibles.

Temario / Módulos

Introducción al Huerto Escolar y Educación Ambiental

Duración: 4 horas

  • Concepto e importancia del huerto escolar
  • Beneficios pedagógicos, ambientales y sociales
  • Vinculación curricular del huerto con distintas asignaturas
  • Educación ambiental y desarrollo sostenible
  • Participación de la comunidad educativa
Diseño e Implementación del Huerto Escolar

Duración: 4 horas

  • Diagnóstico y selección del espacio
  • Diseño y planificación del huerto
  • Preparación del terreno y camas de cultivo
  • Selección de especies según temporada
  • Herramientas e insumos básicos
Manejo Agroecológico del Huerto

Duración: 4 horas

  • Producción de almácigos
  • Siembra y trasplante
  • Riego eficiente
  • Fertilización orgánica y compostaje
  • Manejo ecológico de plagas y enfermedades
  • Asociaciones de cultivos
Actividades Prácticas y Gestión del Huerto Escolar

Duración: 4 horas

  • Organización de tareas y responsabilidades
  • Elaboración de calendarios de cultivo
  • Cosecha y aprovechamiento de productos
  • Actividades pedagógicas vinculadas al huerto
  • Diseño de un plan de sostenibilidad del huerto escolar